Pečeme pecen chleba

 24. 3. 2020

Pečeme pecen chleba,

upéct doma chleba se může někomu zdát těžký úkol, ale nebojte se nic na tom není. 

Suroviny: 3 hrnky hladké mouky, 1 hrnek žitné chlebové mouky, 1 lžička sušeného droždí, 1,5 - 2 lžičky soli, 2 hrnky vlažné vody, drcený kmín podle vaši chuťi, můžete přidat různé druhy semínek.

Postup: vše sypké dáme do mísy a zalejeme to vodou, vše vymícháme, těsto se může zdát řidší, ale to nevadí a dáme kynout. Když je vykynuto přendáme těsto na moukou posypaný vál a budeme těsto překládat. Těsto bude krásně hladké a dáme znovu kynout. Po druhém kynutí opět těsto budeme překládat. Vezmeme si ošatku nebo mísu, kterou vyložíme utěrkou, posypeme hladkou moukou a vložíme bochánek, překryjeme utěrkou a dáme kynout. Hned si zapneme troubu na 250C i s nádobou s víkem ve které budeme péci chléb. Jak bude truba zahřátá vyndáme nádobu vložíme chléb, přikryjeme víkem a pečeme 30min. Potom snížíme teplotu na 200C, sundáme víko a pečeme dalších 30min. Chléb vyndáme z trouby, hned vyndáme z nádoby a necháme odpočinout na mřížce.

A máme hotovo, dobrou chuť:-)


Kontakt

Nízkoprahový klub

(pro děti a dospělé od 13 do 26 let)

Komenského 582, Milovice
+420 702 036 896
info@nzdmmilovice.cz
www.NZDMMilovice.cz
Nízkoprahový klub Milovice

 

Zpět na úvodní web

Provozovatel klubu

Maminky dětem, z.s.
 Komenského 581, Milovice
IČ: 26625164
Číslo účtu: 107-9282470297/0100